Dienstag, 4. September 2018

Mom claims sie benutzte muttermilch, um brownies zu backen. hier ist, warum das so riskant ist

"Ich hatte keine Zeit, um in den Laden zu rennen und dachte nicht, dass es eine große Sache ist", schrieb die Mutter in der Post, die von der Facebook-Gruppe Sanctimommy geteilt und geteilt wurde. "Einige dieser Kinder könnten die Ernährung nutzen, seien wir ehrlich", fügte die Frau hinzu. Andere Mütter haben den Tausch von Zutaten herausgefunden und "blähen es unverhältnismäßig", schrieb die Mutter, als sie um Rat fragte, was sie jetzt tun sollte. Ob das wirklich passiert ist oder nicht, muss noch bestätigt werden, berichtet People. Aber der Beitrag selbst und die Debatte, die er in den Kommentaren ausgelöst hat, werfen eine interessante Frage auf. Klar, die Muttermilch von jemand anderem zu trinken ist irgendwie komisch, und es gibt definitiv ethische Probleme, unangemeldet in Backwaren hineinzuschleichen. Aber ist es sicher?


Es ist sicherlich keine gute Idee, sagt Sarah Keim, PhD, Dozentin für Kinderheilkunde an der Ohio State University College of Medicine und der Epidemiologie. "Muttermilch ist eine Körperflüssigkeit wie Speichel, Blut oder Samen, so dass sie Infektionskrankheiten übertragen kann", sagt Keim - einschließlich HIV und Hepatitis C und B. "Muttermilch kann auch alle Medikamente oder Arzneimittel mit sich bringen, die der Spender sein könnte nehmen ", fügt sie hinzu. Aber was ist mit dem Backprozess? "Hohe Hitze sollte theoretisch die meisten Viren töten", sagt Keim, "obwohl mir nicht bewusst ist, dass jemand dies direkt auf Backwaren mit Muttermilch getestet hat." Das Potenzial für Kontamination und Krankheitsübertragung ist auch der Grund, warum Ärzte davor warnen, Muttermilch aus dem Internet zu kaufen. Es wird an Frauen vermarktet, die selbst keine Milch für ihre Babys herstellen können, aber auch an eine Untergruppe von erwachsenen Konsumenten, die Muttermilch wegen ihrer scheinbaren "Superfood" -Eigenschaften trinken. "Online-Foren sind voll von Beiträgen, die sich über die Vorteile von Muttermilch im Hinblick auf Immunität, Erholung, Ernährung und Muskelaufbau rühmen", schrieben die Autoren eines Leitartikels 2015 im Journal der Royal Society of Medicine. "Es soll im Fitnessstudio zu" Gewinnen "führen, bei erektiler Dysfunktion helfen, verdaulicher sein und positive immune Baueigenschaften enthalten." Aber diese Behauptungen halten den Beweisen nicht stand, schrieben die Autoren; Muttermilch hat nicht einmal so viel Eiweiß wie andere Milchsorten wie Kuhmilch, und es gibt keine Studien, die belegen, dass das Trinken für Erwachsene über Placebo hinaus Vorteile bringt. (So ​​viel zu Facebook mom Punkt über die Bereitstellung von Kindern mit dringend benötigte Ernährung!) Die Autoren zitieren auch Forschung, die nachweisbare Bakterien in 93% der Proben online gekauft gefunden. Keim hat auch den Internetverkauf von Muttermilch untersucht und im Jahr 2015 einen Artikel in Pediatrics veröffentlicht, in dem 11 von 102 online als Muttermilch verkauften Proben als positiv sowohl auf humane als auch auf bovine DNA getestet wurden - ein Hinweis darauf, dass die Proben mit Kuhmilch aufgefüllt wurden. Das ist nicht nur unehrlich, haben Keim und ihre Kollegen geschrieben, sondern es könnte für Säuglinge mit einer Milchallergie oder Intoleranz gefährlich sein. Die Food and Drug Administration empfiehlt auch, Säuglingsmilch nicht direkt von anderen Personen als der Mutter des Kindes zu beziehen.


Wenn Eltern beschließen, ihr Kind mit Muttermilch aus einer anderen Quelle zu ernähren, sollten sie "nur Milch aus einer Quelle verwenden, die ihre Milchspender überprüft und andere Vorsichtsmaßnahmen getroffen hat, um die Sicherheit ihrer Milch zu gewährleisten." Eine dieser Quellen ist die menschliche Milch Banking Association of America, die alle Spendermilch für Viren und Bakterien pasteurisiert und sortiert. Melden Sie sich für den HEALTH-Newsletter an, um unsere Top-Storys in Ihren Posteingang zu bekommen Aber zurück zu diesem Szenario, bei dem - wenn es wirklich passiert ist - offenbar andere Eltern in der Schule ausgeflippt sind. Zum Glück ist das allgemeine Gesundheitsrisiko, einen kleinen gekochten Brownie mit Muttermilch zu essen, "wahrscheinlich nicht super hoch", sagt Keim. "Aber ich glaube nicht, dass irgendjemand Essen essen möchte, das Körperflüssigkeiten von jemand anderem enthält", fügt sie hinzu, "genauso, als würdest du kein Essen essen wollen, das jemand anderes gespuckt hat." Und noch etwas zu dem Thema: Ja, die Konsistenz der Muttermilch könnte Kuhmilch ähnlich genug sein, dass sie technisch in einem Brownie-Rezept funktionieren könnte. Aber Keim warnt davor, dass sich die beiden für ein Baby sehr unterscheiden. "Kuhmilch ist nicht für junge Säuglinge geeignet", sagt sie.

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