Ich bin normalerweise kein Fan von verschriebenen "Diäten" - ich lebe nach mehr Anti-Diät-Mantra. Nenne mich abgestumpft, aber das Wort "Diät" hat heutzutage eine gewisse negative Konnotation, wobei gewöhnlich "Fad" und "restriktiv" vorangestellt sind. Als ich also die Chance hatte, Dr. Axs neuem Keto360-Programm einen zweiwöchigen Testlauf zu geben, habe ich mich ernsthaft mit der ketogenen Diät und der Frage beschäftigt, ob es gesund ist. Hier ist, was ich über die Keto-Diät gelernt habe: Sie tauschen im Wesentlichen eine High-Carb-Diät, die die meisten Amerikaner zu essen neigen, für eine Ernährung, die sehr reich an Fett ist (die gesunden Arten), moderat in Protein und sehr wenig Kohlenhydrate. Die Idee ist, dass Sie die Quelle ändern, von der Ihr Körper seine Energie (und verbrennt Kalorien) von Glukose (von Kohlenhydraten) zu Ketonen (von Fett) bekommt. Diese Verschiebung geschieht jedoch nicht nach einem kugelsicheren Kaffee.
Es dauert normalerweise ein paar Tage des Essens auf diese Weise für Ihren Körper, um Ketose zu erreichen - wo es Fett als seine erste Kraftstoffquelle sieht. Dort angekommen, "verbrennt Ihr Körper die ganze Zeit", sagt Dr. Axe. "Es spielt keine Rolle, ob du trainierst oder schläfst oder was du machst, dein Körper verbrennt weiterhin Fett in Ketose." Bewaffnet mit den 411, wie die Keto-Diät funktioniert, fühlte ich mich ermutigt und erleichtert. Das Konzept hat seine Wurzeln in der Ernährungs- und Gewichtsreduktion. Und von meinen ersten Gesprächen mit Dr. Axe wusste ich, dass ketogene Diät-Ergebnisse immer zeitgebunden sein sollen - essen auf diese Art ist kein Lebensstil und das macht Sinn. Sie haben vielleicht gehört, dass die Keto-Diät zuletzt in den U.S.
News & amp; World Report's 2018 Liste der besten und schlechtesten Diäten. Während ich diese Reise antrat, bevor diese Nachricht kam, hätte ich die Keto-Diät trotzdem versucht. Ein Teil der Kriterien für diese Rangliste war, ob eine Diät nachhaltig und leicht zu befolgen war - die Keto-Diät ist keine, aber sie ist nicht dafür gedacht. "Ich rate nicht, dass Menschen strenge ketogene Diäten für ihr Leben befolgen", sagt Dr. Axe. "Ich empfehle 30- bis 90-Tage-Perioden und danach eine eher zyklische Phase, in der man Keto ein- und ausschalten kann." Dr.
Axe gibt zu, dass es für die meisten Menschen schwierig sein wird, einer Keto-Diät zu folgen, da viele Amerikaner Diäten haben, die reich an Zucker, Salz und Kohlenhydraten sind. Aber er sagt, dass die potenziellen Vorteile, die die Gesundheit des Gehirns fördern, die Muskeln unterstützen und insgesamt die Leistung im Fitnessstudio, im Büro und im Leben verbessern, die harte Arbeit wert sind. (Sehen Sie sich die Ergebnisse der Keto-Diät an. Jen Widerstrom sah nach 17 Tagen.) Alles in allem war ich bereit, die Keto-Diät auf die Probe zu stellen - und in den Wochen zwischen Thanksgiving und Weihnachten nicht weniger. Ich genoss die Idee zu beweisen, dass das Essen von Fett dich nicht fett macht - ein Diät-Mythos, den ich gerne sehen würde, um einen schnelleren Tod zu sterben.
Alle neuen Gewohnheiten brauchen einen Plan. Glücklicherweise hatte ich den Keto360-Blueprint (der festlegte, wie das alles untergehen würde), Dr. Axe für ALLE Fragen, eine Keto360-zugelassene Essensliste und einen Ehemann, der bereit war, auf die Zwei- Woche Keto-Zug mit mir. (Die Forschung zeigt, dass ein Buddy-System Ihre Erfolgsrate in Fitness, Diät und sogar bei der Einhaltung Ihrer Neujahrsvorsätze erhöhen wird.) Dennoch war es schwierig, mich hinzusetzen, um meine erste Woche mit Keto-Diät-Mahlzeiten und -Snacks herauszufinden. (Randbemerkung: Ich wusste, wenn ich Erfolg haben würde, müsste ich in der Lage sein, ein Mittagessen zu kaufen. Zum Glück ist Dr. Axe völlig an Bord und sagt, dass die meisten Café-Salatbars haben, was ich kreieren muss eine Keto-Mahlzeit - ein großer Spinatsalat mit Lachs und Avocado zum Beispiel. Keto-Mahlzeiten schienen mir so schwer und reich zu sein, und ich war es einfach nicht gewohnt, zu essen. Außerdem halte ich mich für einen Flexitarier, und der Gedanke, mehr Fleisch zu essen - und öfter als ich es normalerweise tun würde - ließ mich innehalten. Dr.
Axe versicherte mir, dass sogar Vegetarier eine Keto-Diät durchführen könnten, wenn sie gut genug geplant hätten. (Veganer können das auch.) Allerdings ist er ein Befürworter von Tierprodukten und rotem Fleisch, weil es Eisen für Frauen gibt (die anfälliger für Mangel sind) und weil es Energie spenden kann, wenn Kohlenhydrate fehlen. (Dies sind die anderen Dinge, die Vegetarier wissen müssen, bevor sie Keto gehen.) Trotzdem genieße ich es zu kochen und plane meine Mahlzeiten sowieso regelmäßig. Mit einer Keto-Essensliste in der Hand und einem Rat von Dr. Axe in Gedanken, füllte ich meinen Einkaufswagen mit Familiengrößen von dem, was ich regelmäßig kaufe (Äpfel, Beeren, Nussbutter, Grünkohl) und viel mehr Fleisch als ich jemals in meinem Warenkorb auf einmal (Boden Lamm, Hühnchen, echten Speck). Was hat gefehlt? Einige meiner üblichen High-Carb-Artikel, wie Vollkorn-Muffins, Orangensaft, Butternut-Kürbis und Tortilla-Chips. Während ich mich ziemlich sicher darüber fühlte, ob ich die offensichtlichen Kohlenhydrate reduzieren konnte, fühlte ich mich weniger sicher, mein Fett zu verdoppeln.
Dies ist ein Aspekt der ketogenen Ernährung, von dem ich glaube, dass viele Leute ihn falsch verstehen. Keto ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch fettarm. Ich kann Kokosnussöl und Avocado in Ordnung bringen. Aber in den nächsten zwei Wochen gab es eine Sache, die mich bedrohte: das intermittierende Fasten (IF), das Dr. Ax in sein Programm integrierte. (Nicht alle Keto-Diäten enthalten dies.) Auf Keto360 können Sie aus drei verschiedenen Essensfenstern wählen, und ich ging am längsten von Mittag bis 20 Uhr, was bedeutete, dass ich bis Mittag keine feste Nahrung zu sich nehmen würde. Ich habe einen aktiven Fitnessplan, der regelmässig Treibstoff (und Erholung) benötigt, so dass ich befürchtete, dass ich meinen Morgenjoghurt mit Beeren vermisse und bis 10 Uhr Hungergefühl verspüren würde (Ganz zu schweigen davon, dass einige Lebensmittelprofis sich fühlen die potenziellen Vorteile des intermittierenden Fastens sind die Risiken vielleicht nicht wert.) Dr. Axe versicherte mir, dass ich nicht nur mit der IF umgehen könnte, sondern dass der Körper auf diese Weise verhungern kann. "Wenn du eine Zeit lang fastest, lässt du im Wesentlichen die Systeme deines Körpers vollkommen ausruhen und sich erholen." Und er hat Recht.
Dies ist genau, warum Schlaf die wichtigste Sache für Gewichtverlust und -gesundheit ist, warum es solche Sachen wie Schönheitsnachtcremes gibt, und warum Ruhetage für jedes mögliches Eignungziel entscheidend sind. Das Aufbrechen der Nahrung, der schnelle Wechsel der Zellen und das Reparieren der Muskelträgheit geschehen während der Ruhezeit. Außerdem ist es nicht so, dass ich meinen Körper bis Mittag nicht füttern könnte. Low-Carb-Keto-Getränke wie Tee, Wasser und Kaffee waren alle Optionen, und Dr.
Ax schlug vor, meinen Flüssigkeiten Protein (wie seine Knochenbrühe oder Kollagen-Protein-Pulver) hinzuzufügen, um Hunger abzuwehren. Also, während meiner zwei Wochen, experimentierte ich mit Dr. Axe Knochenbrühe Protein und Kollagen-Protein, sowie ungesüßte Nichtmilch Milch wie Mandel- und Hafermilch. Ich werde mich auf die folgende Frage konzentrieren: Während die Expertenmeinung hinsichtlich der Bioverfügbarkeit von Kollagenpulver und deren möglichen gesundheitlichen Vorteilen durch Versuch und Irrtum gemischt ist, landete ich bei Kaffee mit Hafermilch und Kollagenpeptiden als mein Morgengetränk. Ich nahm auch einige Ergänzungen von Dr. Ax's Keto Fire am Morgen.
Sie enthalten exogene Ketone, was eine phantastische Art ist, Bonus-Ketone zu sagen, die mein Körper nicht selbst produziert. Mit geplanten Mahlzeiten, Forschung und Ergänzungen zur Hand war ich bereit und aufgeregt für die Herausforderung. Hier ist ein Ausschnitt meiner zweiwöchigen Erfahrung - und die damit verbundenen Keto-Diät-Ergebnisse: Tag 1: Es ist 8:15 Uhr und mein Magen knurrt. Es weiß, dass es Zeit für sein Frühstück ist, und ich beraue es.
Ich mischte meinen Proteinkaffee und rannte zur Tür hinaus. Mein erster Gedanke ist, dass der Vanillegeschmack eine gute Ergänzung zu schwarzem Kaffee ist. Aber gegen Ende der Thermoskanne merke ich, dass Vanilleschote-Brühe-Protein-Kaffee, egal wie man sie würfelt, nicht dasselbe ist wie ein Vanilleblond-Braten mit Magermilch.
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