Es gibt keinen Mangel an trendigen, gesunden Frühstücksoptionen online. Wir reden über Smoothie-Schüsseln, Haferflocken, Joghurt-Parfaits und sogar Mehl-Frühstückskekse. Pinterest- und Instagram-Feeds sind voll mit Tausenden von schmatzenden Posts, die darüber sprudeln, wie diese nahrhaften und ausgewogenen Mahlzeiten Ihren Tag beginnen, indem Sie Ihrem Körper den Treibstoff geben, den er braucht, um die Welt zu erobern. Es gibt nur ein Problem: Während die Insta-berühmten Frühstücke sündige Namen haben - denken Sie: heiße Schokolade Haferflocken und Heidelbeerkuchen Smoothie - und werden als sauber, gesund und nahrhaft gefördert, die Wahrheit ist, dass viele dieser Mahlzeiten eher einem dekadenten Nachtisch ähneln als ein Kraftpaket Frühstück. Wenn Ernährungswissenschaftler gebeten würden, diese Rezepte umzubenennen, würden wir sie wahrscheinlich Beeren-Milchshakes, Joghurt-Eisbecher und Haferkekse nennen! Bevor Sie einen süßen Leckerbissen für ein morgendliches Mahl verwechseln, schauen Sie sich diese Frühstücks-Täter an, auf die Sie achten sollten. Es ist ein gesundes Frühstück essential, zweifellos mit guten Zutaten wie Hafer und Nüsse gemacht.
Aber die meisten kommerziellen Sorten sind mit Zucker und Fett gefüllt. Eine von der New York Times durchgeführte Umfrage ergab, dass 80% der Käufer sagten, dass Müsli eine gesunde Option sei, während nur 47% der Ernährungswissenschaftler das gleiche empfänden. Das liegt daran, dass das meiste Müsli kalorienreich ist und einige bis zu 600 pro Tasse haben; Es kann auch bis zu 10 Gramm Zucker pro Portion packen. Die empfohlene Portionsgröße für Müsli ist nur 1/4 bis 2/3 einer Tasse, um Kalorien, Fett und Zucker in Schach zu halten - aber diese Menge tut wenig, um Sie zufrieden zu stellen. Ich habe Smoothie Bowl Rezepte online mit 19 Gramm Zucker gesehen - und das, bevor man die Beläge wie Müsli, Schokolade und Beeren in den auffälligen Bildern hinzugefügt hat. Abhängig von Ihren bevorzugten Belägen könnte eine Smoothie-Schüssel Ihre tägliche Zuzahlung von 6 Teelöffeln oder 25 Gramm pro Tag überschreiten. Haferflocken gelten als gesunde Vollkornprodukte, aber Haferflocken-Frühstückskekse und Nachthafer sind nicht immer zuckerbewusst.
Die meisten Rezepte für Haferflocken und Haferflocken enthalten eine Vielzahl von Zutaten, um sie zu versüssen, sei es gesüßte Mandelmilch, getrocknete Früchte, Schokoladenstückchen, Kakaonibs, Honig oder Ahornsirup. Joghurtparfaits sind eine Kombination von zwei der hinterhältigsten Zuckerquellen: gesüßter Joghurt und Müsli. Daher gehören kommerzielle Parfaits zu den schlechtesten Alternativen, die Sie zum Frühstück essen können. Wenn Sie ein Joghurt-Parfait an einem Frühstücksplatz oder Supermarkt kaufen, wird es wahrscheinlich 350 bis 400 Kalorien und 8 bis 10 Teelöffel Zucker hinzugefügt - mehr, als Sie in einem ganzen Tag bekommen sollten! Obwohl sie großartig aussehen, sind Social-Media-Food-Trends nicht immer gesund. (Erinnerst du dich an ein Einhorn-Frappuccino?, sagte Nuf.) Wenn du darüber nachdenkst, ein Frühstücksrezept zu machen, das du online findest, aber die Nährwertangaben nicht finden, finde ein anderes Rezept. Melden Sie sich für den Healthy Living-Newsletter an, um unsere Top-Storys in Ihren Posteingang zu bekommen Ich empfehle griechischen Joghurt zum Frühstück, weil es eiweißreich ist und wenig Zucker hat, wenn es nicht aromatisiert ist.
Eine Mahlzeit am Morgen, die 20 bis 30 Gramm Protein liefert, kann den Appetit den ganzen Tag lang bremsen. Süß mit frischen Beeren - die mehr Ballaststoffe liefern als gemischte Früchte - und nicht mehr als einem Esslöffel Müsli. Sie können diese Toppings verwenden, um auch Haferflocken zu süßen, oder fügen Sie nur ein bisschen von Ihrem Lieblings-süßen Müsli zu einem zuckerarmen, ballaststoffreichen Müsli.
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