Aber vor kurzem las ich eine erschreckende Statistik, dass die durchschnittliche amerikanische Frau ungefähr 80 Gramm Zucker pro Tag verbraucht - das ist mehr als das Dreifache der maximal von der American Heart Association empfohlenen 25 Gramm. Ich fing an, die Etiketten auf diesen kleinen Behältern sorgfältiger zu scannen und stellte bald fest, dass viele meiner Lieblingsgerichte eine überraschende Menge Zucker hatten; einige enthalten mehr als 15 Gramm pro Portion, sehr viel für die erste Mahlzeit des Tages. Es ist klug, sich der Menge an Zucker in Ihrem Joghurt bewusst zu sein, sagt Wendy Bazilian, DrPH, RDN, eine Ernährungsberaterin in San Diego und Autorin von Eat Clean, Stay Lean ($ 22; amazon.com). "Aromatisierte Joghurts können drei bis sechs Teelöffel" zusätzlichen Zucker "enthalten und reichen in manchen Fällen von neun bis 35 Gramm", sagt sie. "Wenn Sie einen Naturjoghurt, der natürlich vorkommenden Milchzucker (Laktose) enthält, mit einem aromatisierten Gegenstück vergleichen, können Sie einen Eindruck davon bekommen, wie viel Zucker es enthält, indem Sie voneinander subtrahieren, was Ihnen zeigen kann, wie viele Gramm von extra Zucker hat die aromatisierte Sorte. " Im Zweifelsfall empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Stephanie Middleberg, RD von Middleberg Nutrition in New York City, dass Sie Ihre eigenen Beläge wählen, um die Menge an Zucker zu kontrollieren. "Wenn du Joghurt kaufst, möchtest du nach etwas suchen, das 12 Gramm Zucker oder weniger enthält", erzählt sie uns. "Ihre beste Wette ist, für Naturjoghurt zu gehen und Ihre eigenen Toppings wie frisches Obst, gemahlener Flachs, Chia, Hanfsamen, Nüsse, Kürbiskerne hinzuzufügen." Wenn Sie, wie ich, darauf achten, wie viel Zucker in Ihrem Joghurt ist, werden Sie begeistert sein zu erfahren, dass Yoplait heute eine neue Linie namens YQ von Yoplait auf den Markt bringt, die weniger süßes Zeug enthält. Aromatisierte Sorten (Kokosnuss, Pfirsich, Mango, Limette, Erdbeere, Heidelbeere und Vanille) haben 9 Gramm Zucker in einem 5,3-Unzen.
Behälter, während die einfache Sorte gerade 1 Gramm hat. Ja, das hast du richtig gelesen. Wenn ich ganz ehrlich bin, gehe ich normalerweise über Yoplait im Milchstraßengang - ich bevorzuge einen dickeren Joghurt wie Griechisch oder Skyr, und mein früherer Eindruck von der Marke war, dass es ein bisschen zu süß und leicht für meinen Geschmack war. Aber 1 Gramm Zucker in der einfachen YQ-Sorte ist eine Art große Sache; zum Vergleich haben sowohl Fage Total Plain 0% und Chobani Non-Fat Plain 5 Gramm, während Siggi's Plain 0% 4 Gramm hat. Als das Gesundheitsteam früh Zugang zu YQ-Proben erhielt, war ich begeistert zu sehen, wie sie mit meinen altbewährten Favoriten verglichen wurden. Strukturell fand ich YQ irgendwo zwischen den Konsistenzen von Chobani und Siggi. Es ist definitiv dicker als original Yoplait, aber nicht so dicht wie der griechische Joghurt oder die meisten Skyr-Marken.
Was den Geschmack betrifft, war ich beeindruckt. (Obwohl, volle Enthüllung: Ich bin an den Geschmack des Naturjoghurts gewöhnt. Wenn Sie häufig nach süßeren Sorten greifen, könnte es ein bisschen scharf für Ihren Geschmack sein.) Wenn ich in der Stimmung für etwas ein bisschen würziger bin, ich Für die Vanille, die cremig und subtil süß ist. Melden Sie sich für den Healthy Living-Newsletter an, um unsere Top-Storys in Ihren Posteingang zu bekommen Obwohl sie es noch nicht gekostet hat, sagt Bazilian, dass die Zutatenliste auf den neuen Produkten vielversprechend aussieht. "Im Vergleich zu vielen [Joghurts] gibt es viel weniger Zucker, was eine große Verbesserung darstellt", sagt sie. Auch gut, sagt Bazilian, ist, dass die YQ-Joghurts eine beträchtliche Menge an Protein (15 Gramm) für eine "angemessene" Menge an Kalorien (130) haben. "Es sieht so aus, als hätte es ein sauberes Etikett - gute Zutaten und keine" Gimmick-Zutaten "."
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