Im Gegensatz zu Prinz William und Prinzessin Kate hat sich das Paar entschieden, von traditionellem Obstkuchen abzuweichen - und ihre Auswahl klingt köstlich. In echter Prince Harry und Meghan Markle Mode, hat das Paar beschlossen, eine eher unkonventionelle Hochzeitstorte bei ihrer Hochzeit am 19. Mai zu servieren (zB: kein Obstkuchen). Am Dienstag, 20.
März, kündigte Kensington Palace an, dass das Duo einen Frühlings-inspirierten Zitronen-Holunderblüten-Kuchen mit Buttercreme und frischen Blumen angefordert hat. Das Paar hat die Konditorin Clair Ptak, die Eigentümerin des in Ost-London ansässigen Unternehmens Violet Cakes und Autorin von The Violet Bakery Cookbook, ausgewählt, um die Torte zu backen, die mehr als 2.600 Gästen serviert wird. Abgesehen davon, dass Meghan ihre Ansichten über saisonale und biologische Zutaten geteilt hatte, hatte sie zuvor Claire für ihre Website The Tig interviewt, die bei der Entscheidung des Paares eine Rolle gespielt haben könnte. (Meghan hat die Website im April 2017 geschlossen.) Bevor er Violet Bakery eröffnete, arbeitete Ptak als Konditor bei Alice Waters in Chez Panisse in Berkeley, Kalifornien. Im Jahr 2005 zog sie nach London und begann mit dem Verkauf von Kuchen in einem Marktstand, bevor sie 2010 Violet Cakes eröffnete. In einem Interview mit Gather Journal beschrieb Ptak ihren Stil als "rustikal aber modern, feminin aber nicht mädchenhaft".
Als wären wir vorher nicht eifrig genug, wetteifern wir jetzt wirklich um einen Platz auf der Gästeliste.
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