Wir wissen, dass Ernährungsexperten wilden Lachs, uralte Getreidearten und Grünkohl aufladen, aber welche virtuose Kost wird man nie auf ihren Tellern finden? Hier sind die Gesundheitsprodukte, die sie direkt in den Regalen hinterlassen. "Ich liebe griechischen Joghurt, aber ich kaufe nur einfache, und dann füge ich meine eigenen natürlich gesüßten Früchte, Samen und Nüsse hinzu. Ich werde aromatisierte Joghurts nicht essen, da sie mit Zucker geladen sind. Einige aromatisierte Joghurts enthalten so viel Zucker wie a Schokoriegel!" -Isadora Baum, Gesundheitscoach, Gründerin von Live for You Now Coaching "Ich bleibe weg von aufgeblähten vegetarischen Chips wie Pirate's Booty und Veggie Straws.
Wenn man sich die Zutatenliste ansieht, findet man im Allgemeinen nicht nur Gemüse, sondern eine lange Liste von Zusatzstoffen wie Kartoffelstärke, Maisstärke, weißem Reismehl und Sojamehl. Und sie packen oft etwa 130 Kalorien pro Portion, nur etwa 20 weniger als Kartoffelchips. Wenn Sie einen vegetarischen Chip haben müssen, gehen Sie stattdessen mit den Terra-Chips. " -Cynthia Sass, RD, Autor von Slim Down Now und Gesundheitsbegleiter "Die Leute glauben, dass pulverisierte Erdnussbutter gesünder ist, weil sie weniger Kalorien und weniger Fett hat. Aber eines der besten Dinge an Erdnussbutter ist, dass es mit gesunden Fetten beladen ist, die auch dazu beitragen, dass es zufriedenstellend wird. -Christy Harrison, RD, MPH, ein zertifizierter intuitiver Ernährungsberater und Moderator von Food Psych Podcast "Sie können stark verarbeitete Öle oder teilweise hydrierte Öle, Zuckerzusatz, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, künstliche Süßstoffe und künstliche Farbstoffe enthalten. Wählen Sie eines mit Zutaten wie Olivenöl, Meersalz, Zitrone, Apfelessig, Kräutern, Gewürzen Meine hausgemachte Dressing ist: 3/4 Tasse Olivenöl, 1/4 Tasse Apfelessig, 1/2 frische Zitrone entsaftet, 1 Esslöffel echter Ahornsirup, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, eine Prise Salz und Pfeffer. "-Megan Roosevelt, RD, Gründer und Gastgeber der Healthy Grocery Girl Cooking Show auf YouTube "Dies ist einer der ultimativen Nachteile und Betrüger. Der glykämische Index von Weizenbrot ist 69. Diese Belastung verursacht extreme Blutzuckerwerte, was zu einer hohen Insulinreaktion und letztlich zu Entzündungen und Fettansammlung führt." -Mark Sherwood, NO, und Michele Sherwood, DO, Gründer des Functional Medical Institute in Tulsa und Autoren von The Quest for Wellness "Während diese Säfte oft eine große Menge an Früchten und / oder Gemüse enthalten, ist die Menge an Zucker extrem hoch.
Auch der Entsaftungsprozess zerstört einen Großteil der nützlichen Ballaststoffe in den Produkten. Schließlich kann Ihr Körper nur so viele Vitamine und Vitamine aufnehmen Mineralien auf einmal. So wird ein großer Teil der Nährstoffe nicht absorbiert. " -Natalie Rizzo, RD, eine Ernährungsberaterin in New York City
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