Sie fragen sich, warum Sie am Morgen immer Kopfschmerzen bekommen, nachdem Sie Wein getrunken haben? Viele Leute denken, dass Sulfite der Schuldige hinter Wein Kopfschmerzen sind, aber andere Chemikalien sind wahrscheinlich verantwortlich zu machen. Einige Studien deuten darauf hin, dass eine natürlich vorkommende Substanz in Wein namens Tyramin Kopfschmerzen verursachen kann, möglicherweise aufgrund der Art, wie es den Blutdruck beeinflusst. Wein, insbesondere Rotwein, kann auch Histamine enthalten, die manche Menschen nicht verstoffwechseln können. Vor dem Trinken von Wein kann ein Anti-Histamin ohne Schlund helfen. Die Forschung hat auch gezeigt, dass die Tannine im Wein die Produktion des chemischen Serotonins im Gehirn ankurbeln können, und Veränderungen im Serotoninspiegel können Kopfschmerzen bei Migränepatienten auslösen. Vielleicht möchten Sie versuchen, zu Weiß zu wechseln, da die meisten Tannine in der Haut und den Samen der Traube gefunden werden. (In Weißwein werden die Haut und die Samen während der Produktion entfernt.) Oder, wenn Sie wirklich Rot lieben, sehen Sie, ob Sie Erleichterung finden, indem Sie eine leichtere Sorte, wie Pinot Noir, nippen, der niedrigere Niveaus von Tanninen haben wird.
Sie sollten auch andere Trinkvariablen in Betracht ziehen. Haben Sie Kopfschmerzen, wenn Sie nach einem langen Arbeitstag ein Glas haben, aber nicht im Urlaub? Zugrundeliegender Stress könnte das eigentliche Problem sein. Alkohol dehydriert auch, so dass Sie mit einem hämmernden Kopf zurückbleiben können, wenn Sie vor und neben Ihrem Glas nicht genug Wasser trinken. Die beste Kopfschmerz-Fix ist natürlich nicht zu trinken.
Aber wenn das in dieser Saison nicht ideal ist (ich bekomme es - du bist ein Mensch), dann achte darauf, dass du hydratisierst und bleibe bei einem 5-Unzen Glas Wein pro Tag, was für Frauen das empfohlene Maximum ist. Roshini Rajapaksa, MD, ist medizinischer Assistenzprofessor für Medizin an der NYU School of Medicine.
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