Aber die vorläufige Ergebnisse einer kleinen neuen Studie deuten darauf hin, dass, wenn Sie zu viel essen, können Sie etwas gegen diese negativen Auswirkungen tun: Übung. Und wenn Sie bereits regelmäßig trainieren, müssen Sie nur noch mit Ihrer normalen Routine Schritt halten. Das ist natürlich keine völlige Überraschung. Es ist bereits bekannt, dass bereits eine Woche Überdosierung die Blutzuckerkontrolle und die Insulinsensitivität beeinträchtigen kann - Prozesse, die dem Körper helfen, Kalorien zu verarbeiten und den Blutzucker stabil zu halten. (In der Tat, carb-schwere Urlaub Mahlzeiten können geradezu gefährlich für Menschen mit Diabetes, aus diesem Grund.) Und Bewegung hat sich als Schutz gegen einige dieser schädlichen Auswirkungen gezeigt. Aber es ist nicht viel darüber bekannt, wie Bewegung die Tendenz des Körpers, überschüssige Kalorien während eines übermäßigen Essens zu speichern, oder die Struktur und Funktion des Fettgewebes selbst beeinflussen kann. Seine Wirkung auf die Entzündung - eine Reaktion, die auch beim Überessen ausgelöst wird - ist ebenfalls nicht gut verstanden. Forscher an der Universität von Michigan wollten also sehen, ob eine Woche des übermäßigen Genusses die gleichen Auswirkungen auf normale Sportler haben würde wie auf Menschen, die nicht körperlich aktiv sind. Um dies zu tun, rekrutierten sie eine kleine Auswahl von schlanken, gesunden Erwachsenen, von denen einige mindestens 150 Minuten (und mindestens sechs Tage) Aerobic-Training pro Woche hatten und einige, die viel weniger bekamen.
Die Teilnehmer wurden damit beauftragt, sieben Tage hintereinander 30 Prozent mehr Kalorien als normal zu essen, während sie ihre normalen Trainingsroutinen fortsetzten. (Für jemanden, der normalerweise 2.000 pro Tag konsumiert, sind das extra 600 Kalorien.) Vor und nach der Versuchswoche lieferten sie Proben von Blut und Bauchfettgewebe. Die Forscher stellten ihre ersten Ergebnisse zu vier Teilnehmern der Übungsgruppe Anfang dieses Monats auf einer Konferenz vor, die von der American Physiological Society und dem American College of Sports Medicine gesponsert wurde. Sie fanden heraus, dass bei diesen Patienten eine Woche Völlerei keinen Einfluss auf die Glukosetoleranz hatte. Dieser Befund entsprach denen früherer Studien zu Überernährung und Sport.
Zum ersten Mal zeigten die Forscher aber auch, dass Überdosierung auch bei Entzündungsmarkern in Blutproben oder Gewebeproben von Freiwilligen keinen Einfluss hat. Die Forscher fanden auch keine Veränderung in der Lipolyse, einem chemischen Prozess, bei dem der Körper schnell zusammenbricht. Die Hauptautorin Alison Ludzki, eine Doktorandin an der Universität von Michigan, sagt, dass die frühen Ergebnisse nicht ausreichen, um irgendwelche definitive Effekte, entweder übermäßiges Essen oder Sport, zu bestimmen. Ihr Team ist dabei, mehr Teilnehmer zu rekrutieren und zu studieren und hofft, bald umfassendere Daten zu erhalten.
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