Ananas-Königszapfen Del Monte Fresh Produce arbeitet Berichten zufolge an der Entwicklung einer pinken, fleischigen Ananas, die bis ins Jahr 2005 zurückreicht. Und nun sind die (rosa) Früchte ihrer Arbeit am Ende. Anfang der Woche gab die FDA bekannt, dass es "keine ungelösten Sicherheits- oder Regulierungsfragen" über das gentechnisch veränderte Obst gibt, das als die widerlich trendige Ananas-Sorte "Rosé" patentiert wurde, was sie den amerikanischen Ladenregalen einen Schritt näher bringt. Laut der FDA war Del Monte in der Lage, eine neue Farbe aus dem Stapel von Fruchtschalen zu gewinnen, indem eine altmodische gelbe Ananas gentechnisch verändert wurde, um geringere Mengen seiner bereits existierenden Enzyme zu produzieren, die das rosa Pigment Lycopin in das gelbe Pigment Beta umwandeln Carotin. "" Lycopin ist das Pigment, das Tomaten rot und Wassermelonen rosa macht, so dass es allgemein und sicher konsumiert wird ", fuhr die FDA fort. Um diese verrückte neue Kreation von anderen Nicht-Designer-Früchten zu unterscheiden, plant Del Monte, sie als "extra süße rosa Fruchtananas" zu bezeichnen, im Gegensatz zu ihrer üblichen "extra süßen Ananas". Sie werden sie wahrscheinlich in der " super trendy Brunch Artikel "Abschnitt Ihres Lebensmittelladens. Zugegebenermaßen bin ich kein Experte für GVO. Jedoch tendiere ich dazu, auf die Seite der Wissenschaftler zu fallen, die sagen, dass die Praxis im Allgemeinen sicher ist.
Dennoch gestehe ich ein, dass das Ändern von Ananas für das, was in erster Linie ein ästhetischer Zweck zu sein scheint, die Diskussion etwas knifflig macht. Sind nicht alle Ananas so schön wie sie sind? Auch die Tatsache, dass Del Monte dieser neuen Sorte buchstäblich den anstößigsten Namen gab, wird wahrscheinlich keine Fans gewinnen. Und eine gute Nachricht: Del Monte will keine dieser Ananas in den USA anbauen.
Sie werden in Costa Rica produziert. Wenn sie aus irgendeinem Grund empfindungsfähig werden und ihre menschlichen Schöpfer einschalten, wird das US-Militär hoffentlich Zeit haben, einen Plan auszuarbeiten, bevor die stacheligen, rosa Früchte den Globus erobern. Dieser Artikel erschien ursprünglich auf foodandwine.com.
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