Sie haben sich verpflichtet, im Jahr 2018 gesund zu essen, was großartig ist. Jetzt kommt der schwierige Teil: Mit schmackhaften, guten Essensideen kann man sich leicht umdrehen - vor allem, wenn der Heißhunger nach klebrigem Mac und Käse einsetzt oder man zu müde ist, um etwas anderes zu machen als Seamless weiterzugehen. Um Ihnen zu helfen, die gesündesten und einfachsten Mahlzeiten zu finden, um Ihre Ziele auf Kurs zu halten, haben wir Megan Roosevelt, RDN, Ernährungsberaterin und Gründerin von HealthyGroceryGirl.com, gebeten, ihr Frühstück, Mittag- und Abendessen zu teilen. Diese vielseitigen Optionen enthalten viele Nährstoffe, ohne den Geschmack zu vernachlässigen, und sie helfen Ihnen, Ihr Jahr mit einer nahrhaften Note zu beginnen. Ein grüner Saft mag wie die ultimative Gesundheit essen, aber Smoothies neigen dazu, mehr Ballaststoffe und Nährstoffe zu liefern, da sie aus ganzen Früchten und Gemüsen im Gegensatz zu nur ihren Säften gemischt werden. Die Forschung legt auch nahe, dass je dickflüssiger der Smoothie ist, desto voller wird er Sie verlassen, selbst wenn das Getränk nicht viel Kalorien enthält. Roosevelt liebt Smoothies besonders, weil sie am Morgen Früchte, Gemüse, gesunde Fette und Proteine liefern. "Mein Go-to-Smoothie besteht aus einem pflanzlichen Proteinpulver, Beeren, Grünzeug wie Grünkohl, gemahlenen Leinsamen, ungesüßter Kokosmilch und manchmal einer Nuss- oder Samenbutter oder Haferflocken für einen zusätzlichen Proteinschub und Ballaststoffe, um mich länger voll zu halten ", Sagt sie Gesundheit. Kein Fan dieser Superfoods?
Tauschen Sie ähnliche Zutaten wie Babyspinat, Hanfsamen und Mandelmilch aus und trinken Sie. Essen sauber kann kompliziert sein, wenn Rezepte Sie bitten, die Zoodle-Maschine zu zerschlagen oder Ihr eigenes Pesto von Grund auf neu zu machen. Um weniger zu betonen, möchten Sie Ihr Mittagessen so einfach wie möglich halten, schlägt Roosevelt vor. "Ich halte das Mittagessen einfach, indem ich Reste esse oder eine vegetarische Verpackung mit einer braunen Reistortilla, Avocado, Gemüse und Hanfsamen mache", sagt sie. "Avocados enthalten gesunde einfach ungesättigte Fette, die mir helfen, mich voll und zufrieden zu fühlen. Zusätzlich zu einer Packung füge ich normalerweise eine Schale Bohnen- und Gemüsesuppe für mehr Protein und Ballaststoffe hinzu. " Dank neuer Sorten aus proteinreichen Lebensmitteln wie Edamame, Linsen und Kichererbsen muss Pasta keine Kohlenhydratbombe sein. Nehmen Sie es von Roosevelt: "Ich liebe Leguminosen-Pasta, die 25 Gramm Protein pro Portion bieten kann!" Das ist etwa die gleiche Proteinmenge wie sechs Eier. Roosevelt verleiht der Pasta Marinara eine nahrhafte Verjüngungskur, indem sie Linsen-Spaghetti mit zuckerarmer Tomatensoße und einen großen Salat an der Seite überzieht. "Dieses schnelle, gesunde Abendessen ist in unserem Haus ein fester Bestandteil", sagt sie.
Gib bitte die Pasta weiter.
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