Sie wissen, Kichererbsen schmecken gut auf einem frischen Salat, als herzhafte Zutat in Suppe, und natürlich in Hummus gemischt. Aber hier ist etwas, von dem Sie wahrscheinlich nie gedacht hätten, es mit einer Dose dieser beliebten Bohnen zu machen: Schokoladenkekse. Das hört sich nach einer komischen Kombination an, aber wir versprechen, dass die extrem vielseitige Kichererbsenbohne tatsächlich eine großartige Keksbasis darstellt. Nicht zu vergessen, da die Kichererbsen und die Nussbutter Mehl und normale Butter ersetzen, sind diese Kekse Protein-Kraftpakete.
Und anstatt verarbeiteten Zucker zu verwenden, werden sie natürlich mit Datteln und einem Hauch von Ahornsirup gesüßt. Willst du dieses gesunde, befriedigende Dessert machen? Sehen Sie sich das Video an, um zu lernen, wie man eine Charge von No-Bake-Kichererbsen-Schokoladenkeksen peitscht. Das Rezept ist einfach: Mischen Sie einfach Kichererbsen, Datteln, Cashew oder Mandelbutter, Ahornsirup, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz in einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind. Dann geben Sie die Mischung in eine Schüssel und falten Sie Ihre Schokoladenchips ein. Den Teig einfrieren, bis er fest ist.
Dann portioniere den Teig mit einer Keksschaufel und lege ihn auf ein Backblech und drücke ihn in deine ideale Keksform. Wenn sie nicht sofort gefressen werden, können diese Leckereien verpackt und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.
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