Freitag, 14. April 2017

Wie (und warum) zu kalt gebrühten kaffee

Ein einfacher Weg, um ein gutes Verhältnis von Kaffee zu Wasser zu erhalten, ist ein Pfund grob gemahlener Kaffee für eine Gallone Wasser zu verwenden. Phillips sagt. Ein leichter gerösteter Kaffee wird fruchtiger und wird besser für eine längere Einweichzeit arbeiten; dunklere Braten sind erdiger. Phillips empfiehlt, mit gefiltertem Wasser zu beginnen: Wasser ist der größte Teil dessen, was in der letzten Tasse ist, wenn es also nicht schmeckt, um anzufangen, hat das Gebräu gewonnen schmeckt gut am Ende.???? Stellen Sie ein mit Käsetuch oder Papierfilter ausgekleidetes Sieb auf einen sauberen Behälter (hier wird der Kaffee aufbewahrt) und gießen Sie die Kaffeemischung hinein. Bedecken und kühlen Sie das Gebräu für 4 bis 5 Tage. Es ist ein Konzentrat, also wenn Sie bereit sind zu trinken, gießen Sie etwas von dem Gebräu in eine Tasse und fügen Sie etwas kaltes gefiltertes Wasser hinzu.


Wie viel Sie hinzufügen, hängt davon ab, wie stark Sie Ihren Kaltbrüh gebrüht haben und wie stark Sie Ihren Kaffee mögen. Es wird am besten kalt serviert. Tipp: Kaltbrühen â???? macht auch eine wirklich einfach zu bedienende Zutat zum Kochen, um Kaffeegeschmack in Backwaren oder sogar Cocktails zu bekommen, â???? Phillips sagt.

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