Sind Sie gelangweilt von Ihren alten, einfachen Lachsrezepten? Probieren Sie eine dieser einfachen, gesunden Möglichkeiten, um Ihren Fischabenden schnell einen guten Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie für jede unten stehende Version mit vier 5-oz. Lachsfilets mit Haut anbraten und auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech bei 425 Grad backen. 1. Whiskey zusammen 3/4 Tasse Apfelwein und 1 Esslöffel. Honig in einer Pfanne; zum Kochen bringen.
Kochen, rühren, bis auf 3 Esslöffel, etwa 10 Minuten reduziert. 2. Entfernen von der Hitze; 1 Teelöffel unterrühren. jeder gehackte frische Rosmarin und gehackter Knoblauch. Lachs mit der Haut nach unten auf das Backblech legen; Pinsel mit 1 Essl. Dijon-Senf und bestreuen mit 1/2 TL. koscheres Salz. 10 Minuten backen. 3. Apfelmehl gleichmäßig über die Filets verteilen.
Broil bis goldbraun und glasiert, ca. 2 Minuten. 1. Kombiniere 3 Esslöffel. fein gehackte Pepitas, 1/2 TL. koscheres Salz, 1/2 TL. Kreuzkümmel, 1/2 TL. Ancho-Chilipulver, 1/2 TL. geräucherter Paprika und 1/4 TL.
Cayenne. 2. Lachs mit der Haut nach unten auf das Backblech legen; Pinsel mit 2 EL. Avocadoöl. Drücken Sie auf Pepita-Mischung. 3. Backen, bis Lachs leicht mit einer Gabel abblättert, ca. 12 Minuten. Mit Limettenscheiben servieren. 1. Rühren Sie 2/3 Tasse Panko, 2 EL. gehackter Koriander, 1 1/2 TL. geriebener frischer Ingwer, 1/2 TL. koscheres Salz und 1 Esslöffel.
Avocadoöl in einer kleinen Schüssel. 2. Lachs mit der Haut nach unten auf das Backblech legen; Pinsel mit 2 TL. Wasabipaste. 3. Panko-Mischung in Wasabipaste drücken. Backen bis die Kruste goldgelb ist und Lachsflocken leicht mit einer Gabel, 10 bis 12 Minuten.
Sprinkle mit 2 TL. schwarze Sesamsamen. Rezepte von Ivy Odom entwickelt
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen