Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Time.com. Eine neue Studie hat einen potenziell schädlichen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Obst und Gemüse mit hohem Pestizidgehalt und niedrigeren Reproduktionsraten festgestellt. In dem Bericht, der in JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, untersuchten Wissenschaftler 325 Frauen, die assistierte Reproduktionstechnologien verwendeten, um schwanger zu werden. Sie waren Teil der EARTH-Studie (Environment and Reproductive Health), die zur Messung von Faktoren entwickelt wurde, die den Fortpflanzungserfolg beeinflussen können. Die Frauen in der Studie füllten detaillierte Fragebögen über ihre Ernährung aus, zusammen mit anderen Faktoren, die die IVF-Ergebnisse beeinflussen können, wie ihr Alter, Gewicht und die Geschichte der Schwangerschaft und Lebendgeburten. Der leitende Forscher Dr.
Jorge Chavarro, ein außerordentlicher Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard TH Chan Schule für öffentliche Gesundheit, und seine Kollegen verglichen dann die Ernährungsreaktionen mit einer US-Regierungsdatenbank von durchschnittlichen Pestizidrückständen auf frischem Obst und Gemüse, um ein Maß von die Menge an Pestiziden, denen die Frauen durch ihre Ernährung ausgesetzt waren. Bestimmte Obst- und Gemüsesorten, wie Erdbeeren, Spinat und Paprika, neigen dazu, beständig hohe Pestizidrückstände zu erreichen, während andere, wie Erbsen und Avocados, niedriger eingestuft werden. Frauen mit hoher Exposition aßen mehr als zwei Portionen pestizidreiches Obst oder Gemüse pro Tag, verglichen mit Frauen in der Gruppe mit der niedrigsten Exposition, die durchschnittlich eine Portion Obst und Gemüse mit hohem Pestizidgehalt pro Tag zu sich nahmen. Frauen mit der höchsten Pestizidbelastung hatten eine um 18% geringere Wahrscheinlichkeit, schwanger zu werden als Frauen mit der niedrigsten Exposition und 26% weniger wahrscheinlich eine Lebendgeburt. "Ich war immer skeptisch, ob Pestizidrückstände in Lebensmitteln irgendwelche Auswirkungen auf die Gesundheit haben", sagt Chavarro. "Als wir diese Arbeit vor ein paar Jahren begannen, dachte ich, wir würden nichts finden. Ich war überrascht, was die gesundheitlichen Ergebnisse betrifft. " MEHR: Dieser IVF-Rechner hilft Paaren, ihre Chancen auf ein Baby vorauszusagen Die Ergebnisse assoziieren nur ein höheres Maß an Pestizidrückständen mit niedrigeren IVF-Erfolgsraten; Die Ergebnisse zeigen nicht, dass Pestizidexposition durch die Ernährung schlechte reproduktive Gesundheit verursacht. Aber die Ergebnisse legen nahe, dass die Menge der Pestizide, denen Frauen ausgesetzt sind, ein Faktor sein könnte, der beeinflussen könnte, ob sie schwanger werden können und ein volles Baby tragen können, wenn sie IVF verwenden. Als die Forscher den Effekt des Tauschs eines Obstes oder Gemüses mit hohem Pestizidgehalt pro Tag für ein Pestizid mit geringem Pestizid modellierten, fanden sie 79% höhere Chancen einer Schwangerschaft und 88% höhere Chancen einer Lebendgeburt.
MEHR: Kinder ausgesetzt mehr Gehirn-schädigende Chemikalien als je zuvor Die Studie ist die erste, die genau untersucht, welche Rolle Pestizide, die Menschen durch ihre Nahrung aufnehmen, für die Fortpflanzung haben. Tierstudien haben gezeigt, dass, wenn Nagetiere in der Nahrung Pestiziden ausgesetzt sind, sie höhere Fehlgeburten und weniger lebende Welpen haben. Chavarro sagt, die Ergebnisse sollten der erste Schritt zu einem besseren Verständnis dafür sein, wie Pestizide in Lebensmitteln die Gesundheit der Menschen beeinflussen. Es muss mehr Forschung betrieben werden, um die Assoziation mit Pestizidrückständen zu bestätigen, und Chavarro geht davon aus, dass die Arbeit auf andere Gesundheitsergebnisse wie chronische Krankheiten wie Krebs ausgeweitet wird.
Für jetzt, sagt er, tut es nicht weh, in Betracht zu ziehen, organische Früchte und Gemüse zu essen, die möglicherweise weniger Pestizidrückstände haben, und Umweltgruppen und Regierungswebseiten für Produkte zu konsultieren, die neigt, höhere Reste als andere zu haben. "Ich bin jetzt eher bereit, Bio-Äpfel zu kaufen als vor ein paar Monaten", sagt er.
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