Donnerstag, 31. Mai 2018

Warum wir nach der wissenschaft hangry bekommen

Schon mal bemerkt, wie wenn dein Bauch grummelt, du eher ahnungslose Angehörige oder sogar unbeteiligte Zuschauer prügeltest? Diese plötzliche, irrationale Wut wird oft als "Aufhänger" (eine Kombination aus Hunger und Wut) bezeichnet und Experten sagen, dass es eine sehr reale Sache ist. "Wenn wir nicht essen, sinkt der Blutzucker", erklärt Dr. Deena Adimoolam, Assistenzprofessorin in der Abteilung für Endokrinologie, Diabetes und Knochenerkrankungen an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai. Wenn Ihr Blutzucker fällt, werden die Hormone Cortisol und Epinephrin freigesetzt, um sie wieder normal zu machen.


Aber diese Hormone führen auch zu Reizbarkeit, was erklärt, warum Sie so mürrisch sind, wenn Sie das Frühstück auslassen. Ein anderes Hormon, genannt Neuropeptid Y, spielt eine Rolle im Aufhänger auch, fügt Dr. Adimoolam hinzu. Neuropeptid Y hilft, ein hungriges Gefühl zu erzeugen, wenn dein Körper mehr Nahrung benötigt - und es ist auch mit Aggression verbunden. Forscher haben das Hangry-Phänomen in Beziehungen dokumentiert: Eine Studie der Ohio State University zu Ehepaaren ergab, dass je niedriger der Blutzuckerspiegel der Teilnehmer war, desto wütender und aggressiver sie gegenüber ihren Partnern waren. Wann also, genau, tritt Bügel zwischen den Mahlzeiten ein? "Es variiert von jedem einzelnen", sagt Dr. Adimoolam. "Aber je niedriger dein Blutzucker ist, desto besser bist du. Es ist der Abwehrmechanismus unseres Körpers, um so schnell wie möglich Nahrung zu bekommen." Der heikle Teil ist, dass Menschen in Hanglagen eher nach Keksen, Gebäck, Schokolade oder Süßigkeiten verlangen, sagt sie.


Diese zuckerhaltigen Snacks werden Ihren Blutzucker schnell erhöhen. Aber diese Spitze führt unweigerlich zu einem weiteren Absturz - und Sie werden wieder wie ein Kurbeltrieb agieren. Also, was macht ein Mädchen, wenn Kleiderbügel anschlagen? "Trage gesunde Snacks mit dir - Gemüse, Obst und Joghurt - damit du hungrig bist, werden sie dich bis zur nächsten Mahlzeit festhalten", sagt Dr. Adimoolam.


Drei volle Mahlzeiten pro Tag zu essen, hilft auch, heftigen Hunger und die damit verbundenen Freakouts einzudämmen. (Melde dich für unsere 21-tägige Healthy Lunch Challenge an, um Rezepte für ausgewogene, eiweißreiche Mittagsmahlzeiten zu erhalten, die dich gut in den P.M. einbinden!) Und wenn sich ein Aufhänger immer noch an Ihnen vorbeischleicht, versuchen Sie, mentale oder seelische Belastungen zu vermeiden, bis Sie eine Chance zum Auftanken haben, sagt Dr. Adimoolam. "Geh in eine Mahlzeit und deine Gedanken werden an einem viel besseren Ort sein."

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