Wie es für das unglaubliche, essbare Ei gilt, kann Avocado bei jeder Mahlzeit Kameen machen. Aber es ist vielleicht am berühmtesten für die Hauptrolle in Avocado-Toast, der Kardashian von Frühstücken, die schließlich 710.000 Instagram-Beiträge zu seinem Namen zählen. Avocado ist eine Zutat, von der wir uns freuen, dass sie an Popularität gewinnt. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für "gesunde" einfach ungesättigte Fette und eine gute Möglichkeit, um Ihre Faser zu bekommen. Es ist auch voll mit Vitaminen, Mineralien und Mikronährstoffen.
Aus Geschmackssicht ist es natürlich ein Genuss: Seidig und schmackhaft, mit diesem delikat süßen Geschmack, schmilzt es im Mund wie kein anderes Essen. Und es geht mit so viel mehr als nur Toast. Warum also nicht öfter Avocados zu der ersten Mahlzeit des Tages hinzufügen, auch wenn Sie nicht vorhaben, ein Foto zu machen? Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier acht weitere Möglichkeiten, um beim Frühstück die Avocado zu genießen. Es ist offensichtlich, aber wahr: Jedes Mal, wenn ein paar Scheiben Avocado neben Marmelade weich gekocht oder gebratene Eier eingebettet sind, sieht der Tag so viel heller. Da ist nur etwas an den beiden Speisen zusammen; sie sind füreinander so gut geeignet, wie Erdnussbutter zu Gelee ist.
Jedes Mal, wenn Sie übrig gebliebenes mexikanisches Essen haben, sei es eine halbe Torta oder ein Haufen scharfer schwarzer Bohnen, sollten Sie Avocado hinzufügen. Das Obst - ja, es ist eine Frucht! - kommt aus einem Grund in der mexikanischen Küche auf. Dieses chilaquiles Rezept ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, extra Tortillas aufzubrauchen und Hühnchen liefert einen Kick von Protein. Wickeln Sie Ihren Kopf um diese: Sie kombinieren können, Kohl, Avocado und Kakao in einem Mixer für einen chocolatey Avocado Smoothie. Hier ist, wie es geht. Wenn Köche ein Gericht würzen, um es richtig zu machen, neigen sie dazu, vier Elemente zu berücksichtigen: Salz, Fett, Säure und Hitze. (Es gibt ein ausgezeichnetes Kochbuch mit demselben Namen, das diesem Thema gewidmet ist.) Nutzen Sie die üppige Textur der Avocados, wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihre Reste umgestalten und es als mögliches Fett neben Salz, scharfer Soße und ein Druck von Zitrusfrüchten. Alles, was mit Reis als Basis in Berührung kommt, profitiert davon besonders, vor allem aus so eklektischen Küchen wie aus Indien, dem Mittelmeerraum und Mexiko.
Nehmen Sie einfach den übrig gebliebenen Reis und fügen Sie Gewürze hinzu; erhitze es in einer kleinen Pfanne; fügen Sie irgendeine Soße, Hitze oder Säure hinzu, die es benötigt; und dot es mit Avocado. Es liefert oft das luxuriöse Mundgefühl, das Sie sich wünschen. Polenta ist eine wunderbare Frühstücksstärke, besonders wenn sie schnell in einem Instant Pot zubereitet wird. Erwägen Sie, es mit pochierten, weich gekochten oder gebratenen Eiern plus Avocado und vielleicht gehackten, gesalzenen Tomaten, gehacktem Koriander oder Petersilie zu essen. Essen Sie sauber (und sparen Sie Geld!): Nehmen Sie unsere 30-Tage-No-Takeout-Challenge mit Giada De Laurentiis!
In ihrem Buch "Schnelle und einfache indische Küche" hat die indische Küche "Doyenne Madhur Jaffrey" allerlei hervorragende Rezepte, aber eines der besten ist ein super einfaches, würziges, enorm würziges Gericht, das wie ein Shakshuka ist. Wie für Chilaquiles, sind seine Aromen eine natürliche Ergänzung für Butter Avocado. Hier ist das Rezept. Avocado funktioniert genauso gut wie Räucherlachs - oder beides! Auf einem Bagel. Trinke den Bagel auf jeden Fall an; coole, cremige Avocado ist ein Traum gegen einen Toasty Bagel. (Wir sind auf alles Bagels für eine extra Wallop Geschmack.) Immer einen Stapel Maistortillas in Ihrem Kühlschrank haben. Es ist so ein großartiger Weg, Gemüse, Stärke und Protein in etwa 20 Minuten zu ergattern. Erhitzen Sie die Pfanne vorsichtig über einer offenen Flamme auf dem Herd oder stellen Sie eine gewürzte oder antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze auf.
Warte, bis die Tortilla auf jeder Seite blasen und leicht golden ist, dann entferne sie auf einen Teller. Fügen Sie in dieser Reihenfolge geschnetzelten Käse, scharfes Rührei und buttrige Avocado hinzu. Mit Salz, Pfeffer und scharfer Soße würzen. Liebe dein Leben.
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