Elena Juarez schlug und bereitete ihren Weg vor, um 100 Pfund zu verlieren. Aber ihre Reise zur Gewichtsabnahme begann mit einer ernsthaften Gesundheitsangst. Vor ungefähr einem Jahr kam ihre 10-jährige Tochter Biani mit der Empfehlung einer Schulschwester zu einem Diabetes-Test nach Hause. "Sie kam weinend nach Hause und fragte, ob sie sterben würde", erzählt die 34-jährige Geschäftsfrau und Mutter von zwei Kindern Gesundheit. "Ich habe ihr versichert, dass es ihr gut geht, aber ich war definitiv besorgt." Der Arzt sagte Juarez, dass ihre Tochter "vorerst" gesund sei, aber dass sowohl sie als auch ihre Tochter Änderungen an ihrer Ernährung vornehmen müssten, wenn sie vermeiden wollten, dass sich die Adipositas entwickelte. Auf eigene Faust begann Juarez eine paleo-freundliche Diät-Herausforderung zu befolgen, die Kickboxen beinhaltete.
Damals hörte sie von der ketogenen Diät. Sechs Wochen später nahm sie den trendigen fettreichen, kohlenhydratarmen Plan an. Einhundert Pfund verloren später, sie Kredite Keto und kickboxen für ihre Gewichtsabnahme. "Selbst bei meinem schwersten war ich immer ein gesundes, großes Mädchen", sagt sie. Nachdem ich den Arzt aufgesucht hatte, "wusste ich nicht, wie ich mich ihm nähern sollte, aber ich wusste, dass wir alle unsere ungesunden Wege ändern mussten." Jetzt macht sie ein einstündiges Training, das vier- bis fünfmal pro Woche Cardio- und Krafttraining kombiniert.
Sie folgt auch einer intuitiven Ernährung.
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