Hier ist wie viel essen sie jeden tag verschwenden

Es stimmt zwar, dass einige Städte jetzt kompostiert werden müssen, aber mehr Restaurants verbieten unnötige Kunststoffe wie Strohhalme, und mehr Menschen versuchen, den Müll in ihren eigenen vier Wänden zu reduzieren, indem sie Lebensmittel verwenden, die normalerweise weggeworfen werden (wie Broccoli-Stängel) Problem mit der Verschwendung. Der durchschnittliche Amerikaner verschwendet täglich etwa ein Pfund Lebensmittel - das sind landesweit rund 150.000 Tonnen Lebensmittel. Das US-Landwirtschaftsministerium hat diese Ergebnisse in Zusammenarbeit mit der University of Vermont und der University of New Hampshire in der Fachzeitschrift Plos One veröffentlicht. Die Forscher fanden auch heraus, dass Menschen mit "qualitativ besseren Diäten" - die vermutlich Menschen bedeuten, die sich gesünder ernähren - tatsächlich mehr verschwenden, vielleicht weil sie mehr Produkte kaufen. "Gesund zu essen ist wichtig und bringt viele Vorteile mit sich, aber während wir diese Diäten verfolgen, müssen wir viel bewusster über Lebensmittelverschwendung nachdenken", sagte Meredith Niles, eine der Autoren der Studie, gegenüber Newsweek. Verschwendetes Essen tut mehr Schaden, als einfach in den Müll zu gehen, wenn es gegessen oder wiederverwendet werden könnte. Dieses Essen trinkt 4 Billionen Gallonen Wasser und nimmt jedes Jahr auf 30 Millionen Acres Land Platz. Wenn Sie auf der Suche nach Möglichkeiten sind, die Lebensmittelverschwendung in Ihrem eigenen Zuhause zu reduzieren, können Sie sich an Stephanie Izard wenden, die ihre Tipps für die Wiederverwendung der Teile des Gemüses teilt, die normalerweise in den Müll geworfen werden. Die Mitarbeiter des Food & amp; Wine Test Küche ist auch Experten für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

Ihre Tipps zur Minimierung von Verschwendung lassen sich einfach in Ihrer Küche umsetzen. Wenn Sie bereit sind, Ihre Hingabe zu nehmen, um die Umwelt auf die nächste Stufe zu bringen, dann sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihr eigenes Essen anzubauen. Selbst Menschen, die in Städten leben, können Mini-Gemüsegärten anlegen. Brent Preston, Autor von The New Farm, der seine Erfahrungen beim Start seiner eigenen Farm in Kanada beschreibt, sprach mit Food & amp; Wein über 7 Möglichkeiten, wie Sie Gemüse anbauen können, auch wenn der einzige zusätzliche Platz, den Sie haben, eine Feuerleiter ist.