Auf der Jagd nach einem gesünderen Feriencocktail? Geben Sie den leckeren Eierlikör und Glühwein weiter, sagt jeder Diätspezialist. Aber manchmal wollen Sie etwas mehr Spaß als ein Standardglas rot oder sprudelnd. Unsere leckere (und dennoch ernährungsfreundliche) Lösung: Mischen Sie ein gemütliches Feuer - ein süßer und doch gesunder Schluck aus dem neuen Buch von Ariane Resnick, The Thinking Girl's Guide to Drinking: Cocktails ohne Bedauern ($ 25, amazon.com). Dieses leckere Getränk wird mit besseren Zutaten wie frischem Ingwer, Ahornsirup und Kokoszucker hergestellt und bringt Ihnen nur 160 Kalorien pro Glas zurück. (Mit anderen Worten, Sie können trinken und haben Sekunden von der bestandenen Vorspeise Platte.) Und mit gewürzt Rum und Orange Bitter, ist das gemütliche Feuer mit saisonalen Aromen verpackt, die besonderen und feierlichen fühlen.
So machen Sie das Getränk für Ihre bevorstehende Ferienparty oder Silvesterparty - und beeindrucken Sie Ihre Gäste. Du brauchst: 2 oz. gewürzter Rum3 / 4 Unzen. Ingwersirup (zu machen, kochen 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Kokos Zucker, 1/2 Tasse Ahornsirup und 4 1/4-Zoll-dicke Scheiben Ingwer in einem Topf) 2 Spritzer Orangenbitter Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixglas mit Eis verrühren, um zu kühlen, dann mit einem einzigen großen Eiswürfel in ein Steinglas abseihen. Sparen Sie übrig gebliebenen Ingwersirup für eine andere Verwendung. Dienen 1 (160 Kalorien)
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