Kalorien zählen ist die Go-to-Gewichtsverlust-Methode für viele. Kalorien sind jedoch kein guter Indikator für Gesundheit, und viele schlagen vor, dass sie nicht der Hauptessensfokus sein sollten. Die Debatte um Kalorien rührt von der Tatsache her, dass Kalorien wirklich nicht gleich sind. Um zu veranschaulichen, vergleichen Sie 100 Kalorien von Soda mit 100 Kalorien von Quinoa-gleichen Kalorien, aber sehr unterschiedliche Nährstoffe. Einer besteht hauptsächlich aus einfachen Kohlenhydraten mit wenig anderen Nährstoffen, während der andere eine Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralien ist. Dieser Unterschied in den Nährstoffen diktiert die Auswirkungen, die diese Kalorien auf Blutzucker, Hunger, Energie und Sättigungsfaktoren haben, die so wichtig sind wie die Gesamtkalorienaufnahme. Versteh uns nicht falsch: Wir sagen nicht, dass Kalorien keine Rolle spielen.
Kalorienzufuhr ist der Schlüssel zur Energiebilanz. Aber wenn der Schwerpunkt in erster Linie auf Kalorien liegt, verlieren wir oft die Gesundheit aus den Augen und machen nicht die gesündesten Ernährungsgewohnheiten.
Was passiert ohne Kalorien?
Wenn Sie aufhören, Kalorien zu zählen, macht Sie nervös, treten Sie dem Club bei. Zählen oder Tracking bietet ein Gefühl der Kontrolle, besonders wenn Sie einen neuen Ernährungsplan starten. Die Kontrolle über die Aufnahme erhöht auch die Ernährungssicherheit und hilft, Ziele zu setzen. Also, was verfolgen Sie anstelle von Kalorien? Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste mit Dingen, die Sie zählen, verfolgen oder befolgen können, die Ihnen helfen, Ihre Ernährung in Schach zu halten, aber auch gesunde Entscheidungen und Gewohnheiten fördern. Sicher, Bewegung ist wichtig für einen gesunden Körper, aber es ist der Effekt, den die Aktivität auf die Nahrungsauswahl und den Appetit hat, was die Überwachungstätigkeit für einige zu einem guten Ersatz für das Kalorienzählen machen kann. Warum es funktioniert: Denken Sie an Tage, an denen Sie aktiv sind.
Findest du es leichter, eine gesunde Ernährung zu wählen? Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Aktivität die Funktion des Gehirns beeinflusst, indem es die Fähigkeit erhöht, weniger gesunde Nahrung zu verlieren. Wenn Sie nicht intensiv trainieren, verringert die Aktivität den Appetit bei den meisten Menschen. Viele finden, dass sie, wenn sie mit der Aktivität "auf Kurs" sind, automatisch mit der Diät "auf Kurs" bleiben.
Zählen Ziel: Ziel für 150 bis 300 Minuten moderate Aktivität oder 75 bis 150 Minuten kräftige Aktivität wöchentlich - oder eine Kombination. Das Verfolgen von wöchentlichen Minuten ermöglicht Flexibilität an Tagen, an denen Sie nicht in der Lage sind, sich fit zu halten. Das gleiche kann jedoch mit Aktivitäts-Trackern erreicht werden, indem ein wöchentliches Ziel festgelegt wird. Personen, die mehr Obst und Gemüse konsumieren, haben eine bessere Gesamtdiät und konsumieren typischerweise weniger Kalorien.
Dennoch sind die meisten Erwachsenen immer noch weit unter der empfohlenen Zufuhr für Obst und Gemüse. Machen Sie Ihren Fokus darauf, Kalorien zu verwalten und die Gesundheit zu verbessern. Warum es funktioniert: Konzentrieren Sie sich darauf, die empfohlene Menge an Obst und Gemüse zu bekommen, und Sie werden feststellen, dass Sie wenig Verlangen (oder Magenraum) für weniger gesunde Lebensmittel haben, dank der großen Portionsgrößen, hoher Ballaststoffe und niedriger Kalorien. Stellen Sie Obst und Gemüse in den Mittelpunkt jeder Mahlzeit und fügen Sie dann etwas mageres Protein, intelligente Kohlenhydrate und gesunde Fette hinzu.
Zähltarif: Frauen sollten täglich 1½ bis 2 Tassen Obst und 2 bis 3 Tassen Gemüse bekommen; Männer brauchen 2 bis 2 ½ Tassen Obst und 3 bis 4 Tassen Gemüse. Es klingt zu einfach zu arbeiten, aber eine Studie 2015 an der Brigham Young University fand heraus, dass das Zählen von Bisse beim Kauen genauso effektiv ist wie das Abnehmen von Kalorien.
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