Sie haben wahrscheinlich mindestens einen Mitarbeiter, der Tag für Tag einen farbenfrohen Mason-Jar-Salat oder eine mit Gemüse gepackte Packung peitscht. Sie ist auf etwas: 92% von Restaurantmahlzeiten haben zu viele Kalorien, entsprechend einer Studie 2016 veröffentlicht im Journal der amerikanischen Akademie der Nahrung und der Diätetik. Außerdem fanden Forscher der Tufts University heraus, dass selbst "gesündere" Fastfood-Optionen in einer Studie von 2016 immer noch zu viel Salz und Fett enthalten. "Indem Sie mehr Kontrolle über Portionsgrößen haben und welche Lebensmittel in jedes Mittagessen gehen, stellen Sie nicht nur sicher, dass das, was Sie essen, gesünder ist als das, was Sie in der Cafeteria oder im Verkaufsbereich finden, sondern auch das, was Sie essen zu Ihnen persönlich ", sagt Regise Jones, RD, Gründungsredakteur bei HealthyAperture.com. Wenn das nicht genug ist, um Sie dazu zu bringen, mit dem Packen Ihres Mittagessens zu beginnen, dann hilft es vielleicht, zu wissen, wie viel Geld Sie ausgeben.
Lassen Sie uns etwas Mathe machen: Wenn Sie jeden Werktag ein Mittagessen kaufen, 10 Dollar pro Person, das sind 200 Dollar pro Monat - und satte 2400 Dollar im Jahr, genug Geld, um sich und einen Freund in einem karibischen Urlaub zu nehmen. Stellen Sie sich jetzt die besten To-go-Behälter zum Packen eines Mittagessens zusammen und lernen Sie, wie Sie die Person werden, die sie tatsächlich verwendet:
Sie planen die Vorbereitung
Sie haben drei Möglichkeiten: Bereiten Sie Ihre Mittagsmahlzeiten vor und verpacken Sie sie über das Wochenende, so dass Sie jeden Wochentag morgens schnappen und gehen können; mach jeden Abend ein Mittagessen; oder steh ein bisschen früher auf und mach alles am Morgen. Die Wahl liegt bei Ihnen und hängt ganz von Ihrer Persönlichkeit ab, sagt Washington, D.C., eingetragene Ernährungsberaterin und gesunde lebende Bloggerin Anne Mainney. "Manche Leute finden, dass sie am Sonntag alles erfolgreicher vorbereiten, aber andere werden das überwältigend finden", bemerkt sie. Experimentieren Sie, um den richtigen Ansatz für Sie zu finden. Ein Tipp: Wenn Sie die Nacht vorher packen, tun Sie es, während Sie zu Abend essen.
Es wird helfen, die Gewohnheit zu festigen - und wird Sie vor der Doppelreinigung bewahren.
Sie lieben Reste
Das gleiche zu essen wie beim Mittagessen, das du gestern Abend gegessen hast, kann wirklich alt werden, sehr schnell. Deshalb wissen Leute, die ihr Mittagessen zur Arbeit bringen, wie sie ihre Reste kleiden können, sagt Jones. Ihre Vorschläge: "Tortilla Wraps können aus einem Schmortopf einen Burrito machen. Gekochte Nudeln können die Basis eines vegetarischen Nudelsalates sein, indem sie gebratenes Gemüse, Bohnen und eine Soße wie Pesto hinzufügen.
Die meisten Mahlzeiten können gehackt und auf Salat mit Dressing für einen sofort geworfenen Salat geworfen werden. "Wenn du deine Reste neu erfindest, trickst du deine Geschmacksnerven dazu zu glauben, dass du eine völlig neue Mahlzeit zu dir nimmst, abzüglich aller zusätzlichen Vorbereitungen.
Sie haben grundlegende Rezepte, die über Sandwiches hinausgehen
Sie können wahrscheinlich eine Reihe von grundlegenden Sandwich-Rezepte rasseln: Truthahn und Schweizer auf Multigrain; Thunfischsalat und Rucola auf Roggen; Hühnerbrust und Senf auf einem Vollkornbrötchen. Einfache Rezepte für andere Arten von Lebensmitteln werden dazu beitragen, dass sich Ihr Mittagessen nicht wiederholt. Mauneys Liebling ist es, eine "große Salatschüssel" zu machen. Sie wirft Grüns, 90 Sekunden einfachen braunen Reis, Dosenbohnen für Protein, was auch immer Gemüse in ihrem Kühlschrank vergießt und ein Fett wie Avocado oder Käse, um die Befriedigung zu steigern.
Sie wird selbstgemachte Vinaigrette oder Salsa in einen kleinen Behälter geben und den Salat werfen, wenn es Mittag ist.
Sie essen weg von ihren Schreibtischen
Vielleicht ist die Chance, Ihren Arbeitsplatz für eine Pause zu verlassen, einer der Gründe, warum Sie jeden Tag zum Essen zum Mitnehmen greifen. "Sie brauchen diese Pause während des Tages, um Stress abzubauen und sich eine Pause zu gönnen", sagt Mauney. Plus, Essen während der Arbeit ist eine gedankenlose Gewohnheit, die Sie zu viel essen lassen kann. Machen Sie eine Pause in der Büroküche, oder an schönen Tagen, bringen Sie es nach draußen.
Sie sind Teil eines Lunch-Clubs
Teile und überwinde den Arbeitstag mit einem Kollegen (oder ein paar von ihnen), der ihn in die Tasche steckt. Am Montag bringen Sie zwei Portionen Mittagessen zum Teilen; dann ist sie Dienstag dran. "Es ist großartig, weil du nicht immer die gleichen Standard-Dinge isst, die dir sonst langweilig wären - und es ist die halbe Arbeit", sagt Mainney. Stellen Sie nur sicher, dass Ihr Kollege zuverlässig und motiviert ist - Sie werden feststecken, wenn Ihr Kollege Ihr Essen vergisst.
Sie behandeln sich selbst
Packen Sie einen kleinen Leckerbissen mit Ihrem Mittagessen, empfiehlt Jones, wie ein paar Quadrate dunkler Schokolade. "Kleine Stücke funktionieren gut und es wird weniger verlockend sein, später an den Automaten für einen Schokoriegel oder einen Snack aufzulegen", sagt sie.
Sie planen für einen Freebie-Tag (oder zwei)
Es ist ein Fehler anzunehmen, dass Sie zu 100% ein Lunchpaket essen. Ihr Freund wird Sie unweigerlich bitten, sich mit Sushi zu treffen, oder Sie müssen einen Kunden zum Essen einladen. Und das ist in Ordnung! Mauney empfiehlt, das Mittagessen zwei- bis viermal pro Woche zu bringen, je nachdem, wie die Umstände sind.
Genau wie alles andere im Leben erfordert Ihre Mittagspause ein wenig Flexibilität.
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