

Nun beweist eine neue Studie aus dem Journal of Consumer Psychology, was viele von uns bereits vermutet haben: Forscher fanden heraus, dass Menschen mit guter Laune eher nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nahmen als solche, die sich schlecht fühlten. "Wenn wir gut gelaunt sind, neigen wir dazu, einen Schritt zurück zu machen und das große Ganze zu sehen, also ist es einfacher, etwas zu tun, das unserem langfristigen Interesse am besten entspricht", sagt Co-Autorin Meryl Gardner, Ph.D. ein Associate Professor für Marketing an der Universität von Delaware. "Wenn man schlechte Laune hat, wird man sich auf das konzentrieren, was in der Nähe passiert, was sofortige Befriedigung bedeutet - also wird alles" Hallo, Krapfen! ". Kann sich nicht davon überzeugen, das Sonnige zu sehen Seite des Lebens im Moment? Gardner schlägt vor, in die Zukunft zu blicken, und Sie müssen sich nicht unbedingt auf ein Gesundheitsziel konzentrieren. "Lassen Sie Ihre Gedanken im Supermarkt wandern und denken Sie darüber nach, wie der Laden in fünf Jahren aussehen könnte", sagt sie. "Oder denken Sie darüber nach, welche Art von Junkfood der nächste große Trend sein könnte, wenn Sie darüber nachdenken, welchen Snack Sie haben möchten." Ein Blick nach vorn könnte Ihnen helfen, diese unmittelbaren Bedürfnisse in eine Perspektive zu bringen. Ernährungsexperten haben lange davon abgeraten, Ihr Essen zu verschlingen, weil das Gehirn etwas Zeit benötigt, um die Botschaft "Ich bin voll" zu verarbeiten. Wenn Sie versucht haben, langsam zu essen, aber der Inhalt Ihres Tellers immer noch im Nu zu verschwinden scheint, benötigen Sie möglicherweise ein wenig zusätzliche Hilfe. Betreten Sie die HAPIfork, ein Gerät, das mit einem elektronischen Sensor ausgestattet ist.
Es misst, wie lange es dauert, eine Mahlzeit zu essen und leuchtet und vibriert, wenn Sie zu schnell zu chauen. Während diese Nahrungsmittelgruppe gesund ist, kann sie Ihnen noch Ihre Zuckerverlegenheit geben. Versuchen Sie, an Preiselbeeren, skandinavische Beeren, die Cranberries ähnlich sind und nur die nächste "Superfrucht" sein snacking. Aktuelle Forschung im Journal of Nutrition and Metabolism veröffentlicht festgestellt, dass Essen Preiselbeeren fast vollständig blockiert die Auswirkungen einer fettreichen Diät durch Prävention Gewichtszunahme und Blutzuckerspiegel niedrig halten. Zugegebenermaßen gibt es einen Haken: Die Wissenschaftler haben diese Entdeckung gemacht, indem sie Mäuse studiert haben. Es ist also zu früh, um definitiv zu sagen, ob die Menschen die gleichen Vorteile ernten werden. Aber es ist bekannt, dass die Beeren dank ihres hohen Gehalts an Polyphenolen (eine Art Antioxidans) ein gesunder Snack sind. Versuchen Sie, eine Handvoll von gefrorenen - Sie können sie online bestellen - in Ihre Müsli oder Smoothies streuen.
Oder holen Sie sich einen Preiselbeersaft bei einem örtlichen Händler.
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