Egal, wie sehr du Essen magst oder wie geschickt du in der Kochabteilung bist, es ist ein andauernder Kampf - vor allem nach einem anstrengenden Tag, an dem der Gedanke an das Kochen von Essen (egal, die Nachwirkungen zu putzen) sendet Sie direkt zum nächsten Fast-Food-Joint. Dies liegt daran, dass ungenügende Ruhe mit unseren Hungerhormonen zusammenhängt. "Wenn wir müde sind, steigen die Spiegel des Hungerhormons Ghrelin an und der Spiegel von Leptin, dem Hormon, das uns hilft, sich voll zu fühlen, sinkt", sagt die in New York lebende Diätassistentin Katherine Brooking, RD. "Die Bereiche des Gehirns, die die Willenskraft kontrollieren, werden entführt, was es schwieriger macht, dem Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln zu widerstehen." Härter, aber nicht unmöglich, sagen Experten. Mit nur ein wenig Vorausplanung können Sie Ihren Out-of-Whack-Hungerhormonen zeigen, wer der Boss ist. Hier erfahren Sie, wie Sie beginnen können.
Die Aufbewahrung von haltbaren Snacks in Ihrem Schreibtisch und Ihrem Auto (wetterabhängig) kann die Versuchung einschränken, nach Fertiggerichten zu suchen, die keine Nahrung enthalten - und oft das Verlangen verschlimmern, sagt Grace Derocha, RD, zertifizierte Diabetes-Pädagogein und zertifizierte Gesundheitstrainerin bei Blue Cross Blauer Schild von Michigan. Snacks wie Nüsse, Samen, Jerky, geröstete Kichererbsen und Popcorn können helfen, Ihren Blutzucker zu stabilisieren - eine Vorraussetzung, um Ihren Heißhunger zu stillen - und es auf dem Heimweg von der Arbeit einfacher zu machen, sich vom Drive-in zu befreien.
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