Ich habe mich nie als Ei-Person betrachtet. Als mein Freund kürzlich eine brandneue Eierkochmaschine von Amazon, den Dash Rapid Egg Cooker, auspackte, bekam ich keinen Hype. "Das wird mein Leben verändern", erklärte er. Augenverdrehen. Alle vier Tage oder so, er würde die pint-große Maschine und einen Karton Eier herausziehen und sechs der bösen Jungen kochen, um ihn die nächsten paar Tage zu dauern.
Die Maschine gab ein lautes Piepsignal von sich, wenn die Eier durchgekocht waren. "Ich liebe dieses Ding!" Er würde es mir sagen. "Du musst es versuchen." Natürlich sagte ich nein, denn warum sollte ich jemals zugeben, dass ich eine seltsam aussehende Eiermaschine ausprobieren wollte? Zu kaufen: Dash Rapid Egg Cooker, $ 17, amazon.com Aber dann beschloss ich, einen Monat lang mit der Whole-30-Diät zu beginnen, einer Diät, die meine Nahrungsoptionen stark einschränkte. Eine der vielseitigsten Lebensmittel, die ich essen konnte, war - du hast es erraten - Eier. Ich kam mit 12 Eiern von der Arbeit nach Hause und fragte verlegen meinen Freund, ob ich seinen Eierkocher ausprobieren könne.
Zum Glück verpflichtete er sich und zeigte mir, wie man es benutzt. Der Prozess ist einfach: Füllen Sie die untere Metallschale mit ein paar Esslöffeln Wasser und legen Sie sechs Eier in die kistenartige Schale, die über der Flüssigkeit schwebt. Als nächstes legen Sie den gewölbten Deckel aus Kunststoff über die Eier, schließen Sie die Maschine an und drücken Sie den Knopf. Das Wasser erhitzt sich und kocht die Eier ohne Topf. Ich weiß, ich weiß: Hartkochende Eier sind kein bahnbrechendes Phänomen.
Aber als ich am nächsten Tag meine frischen Eier zur Arbeit mitbrachte, fand ich, dass das Entschälen so einfach war. Normalerweise habe ich Mühe, die Schalen vollständig zu entfernen und bleibe mit kleinen Stückchen auf dem Weiß stecken, oder ich zerstückele das ganze Ei und habe einen unappetitlichen Stapel von Fetzen. Aber mit diesen Eiern lösten sich die Schalen praktisch in einem Spalt. Für ein Mädchen, das sich zum Überleben auf Eier verlassen hatte, war ich fröhlich. Der Dash Rapid Egg Cooker macht mehr als nur harte Eier zu kochen. An einem Wochenende entfernte ich das Eiersiedegestell, um eine persönliche Frittata herzustellen. Es war so einfach wie ein paar Eier zu wischen, sie in den Herd zu gießen, mein Gemüse der Wahl hinzuzufügen und den Kochknopf zu drücken.
Ich habe die Scramble- und Poach-Funktionen noch nicht ausprobiert, aber ich bin begeistert, mehr mit diesem genialen Küchenwerkzeug zu experimentieren. Der Eierkocher von Dash ist ideal für alle, die mehr Protein zu sich nehmen möchten. Da Sie Eier auf so viele verschiedene Arten schnell und einfach zubereiten können, werden Sie sich nicht langweilen und können mit einem Knopfdruck eine Woche wert sein. Außerdem ist das winzige Werkzeug kosteneffektiv und kann in den kleinsten Küchen gelagert werden.
Ich lebe in einem 450 Quadratmeter großen Apartment und kann bestätigen, dass mein Eierkocher die kleine Menge Platz im Schrank wert ist.
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